פוקצ’ה עם זוקיני ועשבי תיבול

4 כריכים מפוקצ’ה טרייה
נשלח ע"י: מערכת האתר
בתאריך: 12:15 - 27/09/2010
צפיות: 1261
קושי: קל



הדפס מתכון
שתף בפייסבוק
הוסף לטבלה שלי

אופן ההכנה


1. שמים את הזוקיני במסננת זורים מעל מלח, משהים כשעה סוחטים היטב מהנוזלים, שמים את הזוקיני בקערה יחד
עם עשבי התיבול, תפוח האדמה, הקמח, המלח, והפלפל, מוסיפים את הביצים ומערבבים.
2. ממיסים במחבת שמן וחמאה, מטגנים 6 חביתות
קטנות או חביתה אחת גדולה שאותה חותכים ל6 משולשים.
3. מערבבים את כל המרכיבים לממרח אבוקדו.
4. מורחים את הפוקצ’ה בממרח אבוקדו, מכניסים לכל
כריך פריטטה ירוקה, פרוסות של קולאז’ קממבר או
ברי ונבטים ומגישים. 
 
המתכון באדיבות  תנובה    

למגוון לחמים נוספים לחץ כאן 

דרג מתכון זה

תגובות (0)

טרם פורסמו תגובות לפריט הזה
הוסף תגובה ראשון בטופס שלמטה

פרסם תגובה



מרכיבים

לפירטטה ירוקה:
5 זוקיני קטנים מגוררים גס
1 כפית מלח
2 כוסות עשבי תיבול קצוצים (פטרוזיליה, שמיר, עירית, בצל ירוק, טימין, אורגנו)
1 תפוח-אדמה מקולף ומגורר דק
3 כפות קמח או פירורי לחם
מלח, פלפל לבן
6 ביצים
4 כפות שמן זית
50 גרם חמאת תנובה
למלית
3 יחידות קולאז’ מסוג קממבר או קולאז’ מסוג ברי פרוסה
חופן נבטים עבים
 
לממרח אבוקדו:
2 אבוקדו בשלים קלופים ומעוכים
3 בצלים ירוקים קצוצים דק
1 עגבנייה קצוצה דק מאוד
1/2 פלפל ירוק חריף קצוץ
3 כפות מיץ לימון
4 כפות שמן זית
מלח, פלפל שחור גרוס  

לכל ארוחות העשר

שקשוקה של אלופים

מתכון פשוט, מוצלח ועם הרבה מקום לאלתורים...

כניסה לארוחה
הוסף לטבלה שלי

סנדוויץ' טוניסאי

ארוחת בוקר טעימה משביעה ובריאה...

כניסה לארוחה
הוסף לטבלה שלי

הסנדוויץ שלי לארוחת 10

סנדוויץ המורכב מפיתה, סלט ביצים עם טונה שאמא מכינה בבקר טרי, ירקות מלפפון ועגבניה בלבד. סלט הביצים מורכב מ- ביצה קשה, מיונז, כפית של טונה, מ...

כניסה לארוחה
הוסף לטבלה שלי

כריך בריא

לחם שיפון עם דגנים, גבינת משולשת עם מריחה קלה של חמאה קלה ולידו עגבניות שרי עם פרוסות דקות של מלפפונים ומקלות של גזר דקים +בקבוק מים צוננים...

כניסה לארוחה
הוסף לטבלה שלי