סנדוויץ בזיליקום ורצועות עוף

סנדוויץ מאוד בריאותי של חזה עוף פסטו כוסברה וטחינה גולמית
נשלח ע"י: gg4me
בתאריך: 11:17 - 11/11/2010
צפיות: 1375
קושי: בינוני



הדפס מתכון
שתף בפייסבוק
הוסף לטבלה שלי

אופן ההכנה

מביאים ליטר וחצי מים לרתיחה עם הירקות לחמש דקות. מכבים את האש ומניחים את נתח חזה העוף במים למשך 10 דקות מכוסה. מצננים ופורסים דק.
 שומרים את העוף בכלי במקרר עם שמן זית.לחתוך את חזה העוף לרצועות שקל לילד לאכול אותן
2. להכנת הפסטו: מניחים את המרכיבים במעבד מזון ומעבדים למחית. מאחסנים בקירור.
4. מבשלים 2 כפות של שיני שום במעט שמן זית על אש נמוכה מאוד, עד שמתרככים.
5. פורסים קישוא לרצועות אורכיות, מושחים בשמן זית וצורבים קלות על מחבת.
3. מורחים שכבה מכובדת של הפסטו על פרוסת לחם, מניחים את החסה, השום, הקישוא, העוף והטחינה, סוגרים בעוד פרוסת לחם ומגישים.

דרג מתכון זה

תגובות (0)

טרם פורסמו תגובות לפריט הזה
הוסף תגובה ראשון בטופס שלמטה

פרסם תגובה



מרכיבים

לחם בריאות

לעוף

1 חזה עוף

1/2 גזר
1 גבעול סלרי
1 בצל חתוך גס
1 עלה דפנה
2 ענפי תימין
1/4 ג'ינג'ר
לפסטו

1/4 כוס שקדים טריים קלופים

1/4 כוס אגוזי פקאן קלויים
לעוף

1 חזה עוף

1/2 גזר
1 גבעול סלרי
1 בצל חתוך גס
1 עלה דפנה
2 ענפי תימין
1/4 ג'ינג'ר
לפסטו

1/4 כוס שקדים טריים קלופים

1/4 כוס אגוזי פקאן קלויים
1/2 צרור כוסברה
1 שן שום
1 כף מיץ לימון
1/4 כוס שמן זית
מלח + פלפל


להגשה

4 עלי חסה, קטנים ופריכים

2 כפות של שיני שום שבושלו במעט שמן זית על אש נמוכה מאוד עד רכות
1 קישוא/זוקיני פרוס חתוך לרצועות אורכיות משוח בשמן זית וצרוב על מחבת קלות
שמן זית
מלח + פלפל
1 כף טחינה


לכל ארוחות העשר

כריך של אמא

אין כמו כריך חם מהבית לשיפור מצב הרוח - הכי מנחם והכי טעים שיש ...

כניסה לארוחה
הוסף לטבלה שלי

כריך קל להכנה וטעים

אם אין לי זמן להכין כריך מיוחד אני קונה לחם אנג'ל צרפתי עם זיתים או עגבניות שיש בו כבר עישבי תיבול ושמן זית. מהגבינה בולגרית או הצפתית אנ...

כניסה לארוחה
הוסף לטבלה שלי

עיגולים מפתיעים

מסדרים בקופסת טאפרוור פרוסות עגולות של בגט. על כל פרוסה מכינים הפתעה. בסיום יש לילד כ 12 כריכונים שונים, בטעמים שונים ובצבעים שונים....

כניסה לארוחה
הוסף לטבלה שלי