סנדוויץ בזיליקום ורצועות עוף

סנדוויץ מאוד בריאותי של חזה עוף פסטו כוסברה וטחינה גולמית
נשלח ע"י: gg4me
בתאריך: 11:17 - 11/11/2010
צפיות: 1337
קושי: בינוני



הדפס מתכון
שתף בפייסבוק
הוסף לטבלה שלי

אופן ההכנה

מביאים ליטר וחצי מים לרתיחה עם הירקות לחמש דקות. מכבים את האש ומניחים את נתח חזה העוף במים למשך 10 דקות מכוסה. מצננים ופורסים דק.
 שומרים את העוף בכלי במקרר עם שמן זית.לחתוך את חזה העוף לרצועות שקל לילד לאכול אותן
2. להכנת הפסטו: מניחים את המרכיבים במעבד מזון ומעבדים למחית. מאחסנים בקירור.
4. מבשלים 2 כפות של שיני שום במעט שמן זית על אש נמוכה מאוד, עד שמתרככים.
5. פורסים קישוא לרצועות אורכיות, מושחים בשמן זית וצורבים קלות על מחבת.
3. מורחים שכבה מכובדת של הפסטו על פרוסת לחם, מניחים את החסה, השום, הקישוא, העוף והטחינה, סוגרים בעוד פרוסת לחם ומגישים.

דרג מתכון זה

תגובות (0)

טרם פורסמו תגובות לפריט הזה
הוסף תגובה ראשון בטופס שלמטה

פרסם תגובה



מרכיבים

לחם בריאות

לעוף

1 חזה עוף

1/2 גזר
1 גבעול סלרי
1 בצל חתוך גס
1 עלה דפנה
2 ענפי תימין
1/4 ג'ינג'ר
לפסטו

1/4 כוס שקדים טריים קלופים

1/4 כוס אגוזי פקאן קלויים
לעוף

1 חזה עוף

1/2 גזר
1 גבעול סלרי
1 בצל חתוך גס
1 עלה דפנה
2 ענפי תימין
1/4 ג'ינג'ר
לפסטו

1/4 כוס שקדים טריים קלופים

1/4 כוס אגוזי פקאן קלויים
1/2 צרור כוסברה
1 שן שום
1 כף מיץ לימון
1/4 כוס שמן זית
מלח + פלפל


להגשה

4 עלי חסה, קטנים ופריכים

2 כפות של שיני שום שבושלו במעט שמן זית על אש נמוכה מאוד עד רכות
1 קישוא/זוקיני פרוס חתוך לרצועות אורכיות משוח בשמן זית וצרוב על מחבת קלות
שמן זית
מלח + פלפל
1 כף טחינה


לכל ארוחות העשר

ג'בטה קשקבל ופסטו-אנשובי עם רוקט

כריך מעולה ומדהים של ג'בטה קצ'קבל ופסטו-אנשובי עם רוקט. מלא בערכים תזונתיים שונים ומגוונים. בריא במיוחד לסובלים מלחץ דם. מתכון קייצי ,...

כניסה לארוחה
הוסף לטבלה שלי

הארוחה הכי שווה

ארוחת בוקר קלה וטעימה, עשירה ומגוונת. גבינות, לחמניה טריה וירקות. יותר מזה לא צריך כלום....

כניסה לארוחה
הוסף לטבלה שלי

כריך פסטרמה ביתית

כריך בריא וטעים. ניתן לגוון בטיבול של החזה וליצור טעמים חדשים. ...

כניסה לארוחה
הוסף לטבלה שלי

מוזלי בריא ומחזק

תערובת גרנולה איכותית ומגוונת: אגוזי לוז, ברזיל, שיבולת שועל, סובין, על יוגורט עיזים טעים ומעל סילאן/דבש תמרים איכותי אפשר להוסיף גם סומ...

כניסה לארוחה
הוסף לטבלה שלי